Coteaux du Lyonnais Blanc "Radiance" Will Arnold Wines

Dieser Weißwein aus dem Rhône-Tal zeigt, wie viel Leidenschaft Will Arnold in jedes seiner Weine steckt. Er ist frisch, elegant und voller feiner Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch reifer Birne. Im Mund wirkt er lebendig, ausgewogen und hinterlässt einen angenehm mineralischen Nachklang. Perfekt zu Fisch, hellem Fleisch oder einfach als Aperitif auf der Terrasse. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, damit sich seine ganze Frische entfalten kann. Ein Wein, der Sonne, Freude und französische Handwerkskunst in jedem Schluck vereint.
35,70 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

3 auf Lager

Weinname: Coteaux du Lyonnais Blanc "Radiance"

Jahrgang: aktueller Jahrgang (nicht deklariert)

Erzeuger: Will Arnold Wines

Rebsorten: 100 % Chardonnay

Region: Lyonnais, Grenzbereich zwischen nördlichem Rhônetal und südlichem Burgund

Appellation: AOC Coteaux du Lyonnais

Art der Weinbereitung: Ganztraubenpressung, spontane Gärung mit Naturhefen, Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahl und gebrauchten Holzfässern, ohne Schönung, minimale Filtration, geringe Schwefelgabe bei der Füllung

Maischestandzeit: keine Maischestandzeit, direkte Pressung; anschließend kurze Vorklärung durch Sedimentation

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und glänzend

Bouquet: weißer Pfirsich, Zitrusschale, Birne, dazu Akazienblüte, Feuerstein und ein feiner Hefeton

Geschmack: lebendig und geradlinig, saftige Zitrusfrucht, salzig-mineraliger Kern, feine Textur durch den Hefeausbau, langer, frischer Abgang

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Böden: Granit- und Gneisverwitterung mit Sand- und Lehmanteilen, teils kalkhaltige Einlagerungen

Anbau: biologische bzw. naturnahe Bewirtschaftung, Handlese, ohne Herbizide

Lagerpotenzial: 3 bis 6 Jahre bei sachgemäßer Lagerung

Speisenempfehlung: Meeresfrüchte, Austern, gegrillter Fisch, Geflügel in heller Sauce, Ziegenkäse, asiatisch gewürzte Gemüsegerichte

Serviertemperatur: 10 bis 12 °C